珠海市客努得餐饮管理有限公司的食品原料采购质量管控

珠海市客努得餐饮管理有限公司一直致力于为顾客提供安全、健康、美味的餐饮产品。而食品原料的采购质量管控是确保食品安全和品质的关键环节。本文将介绍客努得餐饮公司在食品原料采购方面的质量管控措施。

供应商选择和审核

客努得餐饮公司在进行食品原料采购时，非常重视供应商的选择和审核工作。他们会定期对潜在的食品原料供应商进行考察和审核，确保其具备合法的生产资质和健全的质量管理体系。

食品原料质量检验

在接收到食品原料之后，客努得餐饮公司会对每批原料进行严格的质量检验。他们会对原料的新鲜度、外观、气味、颜色、质地等方面进行检测，确保其符合公司的质量标准。

存储和保管

客努得餐饮公司对食品原料的存储和保管也非常重视。他们会采取适当的温度、湿度和通风措施，防止食品原料受到污染或变质。同时，他们还会对原料进行分类存放，并定期清理和消毒存储环境，确保食品原料的安全和卫生。

食品原料使用记录

在使用食品原料时，客努得餐饮公司会对每一批原料进行严格的记录和追溯。他们会记录原料的使用时间、用量、生产批次等信息，以便在需要时进行追溯和召回，确保食品安全和质量。

通过以上的质量管控措施，客努得餐饮公司能够有效地保障食品原料的质量和安全，为顾客提供放心的餐饮产品。

如果您对客努得餐饮公司的食品原料采购质量管控有任何疑问或建议，欢迎随时与我们联系。

转载请注明出处:http://www.autogzqf.com/article/20240727/184553.html

随机推荐